調子がいいのでもう半年以上は続けている。

それでも魚は食べるので、家でホットドッグを食べるときは、ツナ缶やスモークサーモンをホットドッグのパンにはさんで食べていたが、ボリュームとして物足りなく感じはじめていた。
そんなときLoblawsの鮮魚コーナーで売っているサーモンソーセージをみつけたので買ってみることにした。

パンも手作りで。このブレッドマシーン⇧が活躍。

フライパンで焼くとこんがりおいしそう。

さて、ソースは何をかけるか。

悩んだ末、辛めに作った照り焼きソースとマスタードをかけて食べたらすごーくおいしかった。

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私がカナダに来たのは５年前。

そのころに比べるとお店で手に入るインスタントヌードルの種類がずいぶん増えた。

このインスタントタイプの焼きそばは、水を注いで電子レンジで調理するタイプ。

それなのに、よくパッケージを読まず沸騰したお湯を注いでからそれに気づいたのだった。

そのせいかイマイチな仕上がりに。でもソースは粉末タイプではないところがいい。それでパッケージの写真のように艶やかな見栄えだった。

味は濃いめだったので次にたべるときは別に調理した卵とか野菜とか混ぜてみたらおいしいかも。

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コールドストーンアイスクリームは、一つ買うとひとつ無料のクーポンが送られてきた。どのサイズでもオーケーなので、食いしん坊なJ次郎は一番大きなサイズを頼んだ。

が、、、

ふたりとも同じサイズを頼んだのだけれど、この量の差は一体？？？

別々の人が作ってくれたのだけれど、J次郎のを作ってくれたお姉さんのところに両方持っていって、あの、サイズ間違えてないよね？と聞くも、最初の方が多すぎなだけよ、とにっこり満面の笑顔で返されてしまった。

左はOur Strawberry Blonde。ストロベリーアイスにグラハムクラッカーと苺、キャラメルのソースのミックス。苺の果肉の味が爽やか。

右はMint Mint Chocolata Chocolate Chip。ミントアイスにチョコチップ、ブラウニーにチョコソースのミックス。私のに対してあまりにも量が少なすぎてがっかり気味。

それにしても、J次郎はチョコミントが大好きなのだけれど、私にはそもそもこの組み合わせの良さがわからないのだよねえ。

家に帰ったら、自宅のコンドの斜め前の道が陥没していた。

この穴、大きさが１メートル以上ある。ちょうど道路の真ん中に空いていて、最も深いところで６０センチくらいはある。

最近テレビのニュースで、携帯で話しながら歩いてた女の子が地面が陥没して、突然道路から消えた映像を見たばかりだった。

↑　スタバからは無料コーヒー。

スタバカードを登録してそのカードを使って支払いがあると誕生日に送られてくる。登録するときにメールを不可にしてしまうと送られてこない。

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J次郎の会社で、チャリティーイベントのベイキングデーがあり、ブラウニーを焼いた。

レシピは、Fry’sのココアのパッケージに書いてあるレシピで。

このレシピはココアをたっぷり使い、砂糖をこれでもかというほどいれるので、濃厚かつ激甘。甘いもの好きの北米とはいえ、いくらなんでも甘過ぎなので、砂糖の量を１００グラム減らした。

ナッツが無かったので入れなかったのだけれど、なんだか単調かも、ということでチョコレートを溶かし表面をコーティング。

当日は一切れ２ドルで売り出したところ大好評で一番に売り切れたとのこと。

Fry’sのブラウニーのレシピ

１３×９×２インチ型

オールパーパスフラワー　１と１／３カップ
ベーキングパウダー　小さじ１
塩　小さじ１
バター　１カップ
ココアパウダー　１カップ
砂糖　２カップ
卵　４個
バニラオイル　小さじ１と１／２
ナッツ　１カップ

１、　オールパーパスフラワー、ベーキングパウダーと塩を混ぜておく。
２、　バターを溶かし、ココアを混ぜる。砂糖、卵、バニラオイルを加える。
３、　１を加えて混ぜ、ナッツを加える
４、　型に流し、３５０度で３０〜３５分焼く。

とても簡単に作れるのでおすすめ。

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簡単にできそうなので買うことに。

作り方は、水を加えてぐるぐるとかき混ぜて、しばらくおいてから丸めて揚げるだけ。本当に簡単だった。

味付けもされているので手軽にできるけれど、個人的にはもう少しやわらかい味が好みなので、次はミックスを使わずに挑戦してみよう。

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